sagração da primavera ❤️🌱🤸‍♀️#afeto #DADEDÉ aspargos e tomates orgânicos diretamente da roça da @vapagu #massacaseira

bolinho de arroz com #alcachofra, parmesão, meia cura, ervas frescas e limão. essa foto é a do antes, a do depois... tava bom demais pra eu lembrar 🐞🤸‍♀️ quer? venha comer aqui no #DADEDÉ, é só agendar.

nos últimos tempos a carne de #jaca me encontrou, de diferentes maneiras. estamos nos conhecendo melhor. é uma "carne" curiosa . experimentei no empadão, no salgadinho, no escondidinho... até aí, não me disse nada de muito especial. mas hoje...... ela me conquistou em seu esplendor máximo: o #LOMBODEJACA é uma das coisas mais gostosas que provei este ano 🌱🌻🐞🌿💋❤️ obrigada Luiz Lopes pelo convite generoso

Certa palavra dorme na sombra de um livro raro. Como desencantá-la? É a senha da vida a senha do mundo. Vou procurá-la. Vou procurá-la a vida inteira no mundo todo. Se tarda o encontro, se não a encontro, procuro sempre. Procuro sempre, e minha procura ficará sendo minha palavra . Palavra Mágica, Carlos Drummond de Andrade @natureyoni

coisa mais linda #DADEDÉ essa sacola da @vapagu direto de São Roque, toda orgânica, toda linda, farta e variada. a cada entrega uma novidade, hoje vieram os incríveis #aspargos que vou juntar numa salada norma de #alface e #alcachofra amanhã mesmo🤸‍♀️🐞🌱 #afeto #colhidohoje #daroçapracidade

meu PF, minha vida ❤️🧘🌱 do tamanho da minha fome, não falta nem sobra 🐞 #almondega #molhodetomatecaseiro #arrozsoltinho #afeto

oops, esqueci de ajeitar a bolinha do quadrante direito. meu toc grita 🤸‍♂️👌🤪 #empadao #jacaverde temperada com todo o soborô-saboroso da semana ❤️ #afeto #comidadedomingo

frio combina com sopa... mas a minha de hoje é de geladeira, embora aquecedora: #borscht ❤️ pra honrar meus antepassados ❤️

jantar #DADEDÉ para @gianamc @ealcantara com a ajuda preciosa da @letciakoch: marinada, flor inteira assada ao alho e óleo, spaguetti caseiro bicolor com molho de couve flor e fundo de alcachofra na manteiga, mais antepasto sobremesa e shot de limoncello que não fotografamos - correia, né? quer vir aqui? de 5a a sábado, reservas inbox #alcachofra #afeto

hoje tem #alcachofra #DADEDÉ em linda companhia - tipo #pantone completo 🤸🏼‍♀️ #afeto 🐞

a semente da #alcachofra fica na ponta do pistilo, aquele pelinho que gente não come. olha que lindo como fazem a extração em um jardim botânico 🌱 tentei em casa mil vezes e me achava uma tonta por não encontrar a sementinha minúscula, até aprender que se foi plantado de muda... mudas não falam 🤪 #afeto #maiorflorcomestiveldoplaneta

(...) ao que parece, por volta do século XVI, o consumo da #alcachofra na França chegou a ser proibido para mulheres. É que a esposa do rei Henrique II, a italiana Catarina de Médicis, adorava alcachofras e corria a fama de que a iguaria era um poderoso afrodisíaco. O comportamento da esposa do rei não devia ser muito exemplar, pois, juntando uma coisa com a outra, acharam que as damas não deviam comer alcachofras, e viram por bem proibir o consumo apenas pelas mulheres. NHAC 🤸‍♂️🤸‍♂️🤸‍♂️ #soudessas

hoje a aula de #gardemanger com o @chef_valand foi muito a cara do vovô Roberto, principalmente por conta da vichyssoise 💛 cozinha é memória, culinária é amor 💛

o ser humano, quando se junta, é capaz de coisas incríveis ❤️ essas pizzadas da #famizza aquecem a alma 🥰 semana que vem tem mais... a cada vez uma instituição diferente como não amar? 🌬️🤸 https://www.famizza.com.br/

coisa mais linda #DADEDÉ 🧡 #alcachofra em flor, #alcachofra meu amor 🐞🧚✨🤸🌿

vejo os colegas publicando as produções incríveis da aula de hoje, mas a única imagem que guardei na memória foi essa aqui #significa #nofilter

já decidi como quero voltar na próxima encarnação: MARIPOSA-ESFINGE-COLIBRI . Prima da traça, ama #alcachofra: passa muito rapidamente de uma flor para outra sem nunca se estabelecer, batendo as asas a uma frequência de 70 a 80 vezes por segundo, como o #colibri 🐦🧡🐞🤸 @dedalo.s.p.78

meu caldo de carne prontinho pro preparo de hoje ❤️ afinal, desde que comecei a faculdade, se usei o abridor de lata uma vez, foi muito ❤️

escutando o coração da #alcachofra, pergunto: quem vai vir jantar aqui amanhã no #DADEDÉ ? e qual família virá comemorar o dia dos pais? quem? quem? o coração responde "amo quem me quer, presenteio com meu sabor único, é só chegar" reservas inbox 🤸😋☮️

não importa quantas #alcachofras eu cozinhe.... já foram mais de mil, com certeza... tanto faz.... a próxima é sempre a mais perfeita ❤️🧡❤️ o formato continua me emocionando... estimulando os sentidos... alimentando a alma... atiçando a imaginação... invocando rituais antigos... trazendo de volta o cheiro que ficava na cozinha dos meu avós... o jeito como a mamãe preparava o molho....... #ALCACHOFRA EU TE AMO 🤸🌻🧡 coisa mais linda #DADEDÉ

nesse mundo de alcachofras, a melhor coisa de todas são as pessoas - grande destaque pro Sócrates do @pegpese do @mercadodepinheiros ❤️🤸❗

pra variar esqueci de fotografar os pratos prontos... bem, você pode usar sua imaginação ou vir aqui no #DADEDÉ comer a #alcachofra mais amorosa da sua vida ❤️🤸🌻 antepasto, entrada, prato principal e sobremesa... tudo com #alcachofras protagonizando o paladar #vemmmmm reservas inbox 🐞

esperando a Mariana Mesanelli Nunes chegar pra abrir o #DADEDÉ 2019🤸🐞❤️🌻 com muito #afeto e #alcachofra #venhavocetambem reservas inbox

o DADEDÉ está em reforma... sem nem receber #alcachofras no momento.... mas fazendo quentinhas deliciosas pra alimentar os íntimos e fornecedores.. aí está a #abobrinharecheada que minha dentista querida @renatadabdab ganhou ontem ❤️ mais novidades por aqui em breve muito breve #amem #afeto

amei tanto essa maquininha que vou dar até nome. caso sério, amor que vai longe, empatia imediata, sabe como é? ❤️ MASSA CASEIRA: calcula minha paixão sincera? 🤸‍♂️🌷🙆🔭🐞 ❤️ Vermelhinha do meu coração ❤️

adoro apresentar #alcachofra a quem entende MUITO de comida 😍🌻🐞❤️🤸‍♂️@priscila_descovi 👏

já estão circulando por aí as marinadas de #alcachofra #DADEDÉ ❤️🧡💛 lascas gigantes de #alcachofra fresca, oliva, limão e um azeite incrível🌻R$26, 150g - a medida exata pra juntar em qualquer receita pra dois, ou pra devorar com pão 🌺 quer? PEDE INBOX ou pelo www.dadede.com.br 👯

divertido saboroso bonito mágico coletivo amoroso #massacaseira ❤️🧡💛 bastou uma aula da @priscila_descovi e a máquina da sogra da minha sogra 🤸‍♀️🤸🏽‍♂️🤸🏿‍♀️🌺🌷🌱 em duas horas de balada fizemos a massa, em dois formatos + o molho de tomate 🍅 rústico + o recheio de #alcachofra ricota e nozes #adjetivosinfinitos #afeto #inesquecivel #DADEDÉ

feliz corpus alcachofris a tod@s 🌻🌼☀️ comemorando o solstício de inverno pra antecipar a primavera 🌺 a partir de amanhã... As marinadas de #alcachofra voltam com força total! Encomendas inbox #afeto #DADEDÉ

que aula incrível a de hoje dada pela @priscila_descovi ❤️ tá decidido: vou ter uma máquina e ficar muito boa nisso 🤸🐞💃#afeto #DADEDÉ #massacaseira #delícia

a cara do outono ❤️ como um lugar desses não consegue sobreviver pra todo o sempre? #passaoponto #saudadesja

olha que coisa mais linda mais cheia de graça ❤️ #alcachofra #DADEDÉ #afeto 🤸🐞❤️ #amomuitoooo

aprendendo na cozinha mais abençoada da cidade, com as senhorinhas mais fofas do universo #nasnuvens 🐞 dia frio, alma quente ❤️ #afeto #DADEDÉ 🤸